Café que se prepara en los beduinos
Una variedad de formas de preparar el café demostrar lo grande que nuestra Tierra. Y si usted ya ha hecho el café en Cezve un hábito , entonces una vez complicadas recetas en la cocina del café (por ejemplo, en el beduino ) puede ser abordado desde un espíritu más creativo.
Después de un gran inconveniente en la preparación de este delicioso café se conoce por el hecho de que el plazo para la presentación en la mesa , tendrá casi dos horas. Aunque se necesita tiempo, no menos de dieciocho horas ( comenzando con café ), cuando se retira del fuego. El proceso de elaboración de la cerveza se basa en la evaporación gradual del agua , donde el resultado es una alta concentración de cafeína . El café es muy robusto y después de su preparación , se vertió en la copa de una cantidad muy pequeña de bebida . Café sin duda debe prepararse sobre la arena caliente . El método , por supuesto , muy difícil y es muy difícil de aplicar en condiciones normales . Pero , como dice el refrán , ” el camino al andar . ” En la arena sepulta base Cezve .
La bebida es bastante gruesa y aceitosa, y el color es cerca de negro . El aroma del café es bastante exótico, así que las papilas gustativas de susceptibilidad , cada sorbo de café regado con agua. El nombre de este café salió de la creencia de que sólo los beduinos puede preparar pacientemente un café usando sólo tal manera. Hoy, es el café de los beduinos en el Medio Oriente es un símbolo de la generosa y cálida hospitalidad.
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